2. syyskuuta 2014

Lemppari levitteet

Siinä vaiheessa, kun jätin maidon pääosin pois ruokavaliosta jätin luonnollisesti myös kaikki voit ja margariinit. Tilalle löysin ravintoterapeuttini suosittelemana tahini -tahnan ja myöhemmin hankin myös maapähkinävoita. Nykyään kaapissamme koreileekin jatkuvasti nämä kaksi purkkia. Maapähkinävoi sopii paremmin esimerkiksi näkkärin päälle kera omppuviipaleiden, eli se on mielestäni enemmän sellainen makeaan yhdistettävä. Tahini taas passaa super hyvin esimerkiksi avocadon, kananmunan ja muiden kasvisten pariksi. Se on sellainen suolaisiin yhdistettävä tahna mielestäni. 

Itse en kaipaa kyllä yhtään voita, en oikeastaan ole koskaan erityisemmin edes siitä pitänyt joten luopuminen oli helppoa. Mielestäni tahnat tuovat leipiin mukavasti makua, juuri sellaista herkullista vivahdetta joka toimii. Kun leivän päälle kasaa vielä mukavasti kasviksia ja kananmunaa, sopii tuollainen pähkinäisen suolainen tahna pohjalle mielestäni kymmenen kertaa paremmin kuin voi! Kannattaa siis kokeilla muutkin kuin ruokavammaiset, saatatte koukuttua. ;)

Tahinia ja maapähkinävoita löytyy luomukauppojen lisäksi myös S -Marketeista ja K -Kaupoista. Lisäksi joistain suuremmista Alepoistakin voi näitä bongata. :) Toki esim. Ruohonjuuressa on parempi valikoima maapähkinävoita, niitä meinaan löytyy useampaakin sorttia. Oma lempparini on tuo "cruncheja" sisältävä. :)

Suosiiko moni teistä näitä herkullisia levitteitä? 


1. syyskuuta 2014

Makeuttamaton kookosjuoma

Bongasin äsken kaupasta jotain mielenkiintoista, nimittäin gogreenin makeuttamattoman kookosjuoman. Ainakaan omiin silmiini tuo raikkaan värinen purkki ei ole vielä kertaakaan sattunut, ehkä se lienee jokin uutuus? Käytän tavallisesti maidon korvikkeena makeuttamatonta mantelimaitoa ja siksipä onkin mukava saada rinnalle joku toinenkin makeuttamaton vaihtoehto. Kookos kuulostaa herkulliselle ja tuskin maltan odottaa, että pääsen testaamaan juomaa smoothiessa! Maistuukohan kookos läpi? Luulisin, että voisi toimia tosi hyvin myös kahvimaitona ja vaikka chia -puurossa. Joko te olette ehtineet kokeilemaan tätä juomaa? :)


Uuden viikon aatoksia

Viikko alkoi tänään hyvin energisesti, heräsin automaattisesti jo kuudelta ja samantien suuntasinkin salille. Ihan paras aloitus uudelle työviikolle. Tänään vaihtui myös kuukausi, joten tervetuloa syyskuu! Syksy on itselleni sellainen "uuden alku" jolloin mielelläni mietin omaa elämäntilannetta, olenko onnellinen ja mitä voisin tehdä vaikka toisin. Olen funtsinut paljon esimerkiksi sitä, miten panostan asioihin. Välillä musta tuntuu etten tee juttuja täysillä tai anna niille kaikkeani. Tiedättekö, ikäänkuin tekisi kaiken puolella teholla ja jättäisi aina vähän pelivaraa, otan siis liian lungisti. Mielestäni tuo on ärsyttävää, koska jos asioille antaa kaikkensa niistä saakin enemmän! Unelmat ja haaveet eivät käy toteen jos ei puske täysillä. Vai onko se noin? Toisaalta en haluaisi olla mikään hirveä suorittajakaan jonka elämä käy sen vuoksi raskaaksi, kultainen keskitie toimisi! 

Joskus tuntuu, että toiset saavat asioita liiankin helposti ja toiset joutuvat tekemään hirveän duunin saman jutun eteen. Pitäisi varmaan vaan luottaa enemmän itseensä ja omaan tekemiseen, siihen "kyllä minä pystyn" -asenteeseen. Positiivinen ajattelutapahan kantaa hyvin pitkälle ja jo ihan se, että uskoo pystyvänsä. Itse haluaisin olla positiivisempi ihminen, mulla on kuitenkin jotenkin liiankin vakaasti ne jalat maassa, että olen aikamoinen realisti. Pientä hyppyä tuntemattomaan olisi syytä välillä ottaa pelkäämättä, että tulee rytinällä alas. 

Onko jollain muulla samankaltaisia aatoksia? Miten te motivoitte itseänne parhaaseen mahdolliseen tulokseen? 

Hame Vero Moda / Paita Gina Tricot / Kello MK

Ihan huikeaa viikonalkua jokaiselle ja muistetaan se minä pystyn -asenne! ;)